Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE ALEXINE
En activitéSARL · PARIS (75018) · créée le 01/12/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 086 984
- SIRET du siège
- 538 086 984 00019
- TVA intracommunautaire
- FR59538086984
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/2011
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 40 RUE LEPIC, 75018 PARIS
- Dirigeant
- ALEXANDRE PLANCHAISGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -336,43 | -219,88 |
| BFR exploitation (k €) | -183,06 | -219,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | -153,36 | 0,03 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,03 | 148,07 |
| Trésorerie (k €) | 335,40 | 367,95 |
| Dettes financières (k €) | 682,16 | 950,78 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 31,1 | 42,9 |
| Autonomie financière (%) | 66,6 | 64,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 556,64 | |
| Liquidité générale (%) | 77,2 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 2,20 | 2,21 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
4- ALEXANDRE PLANCHAIS
Gérant
- CATHY ROHR
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
- CATHY LINE ROHR
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège
538 086 984 00019
Établissements secondaires ouverts (1)538 086 984 00027
ALEXINE SAINT OUEN
109 AVENUE DE SAINT-OUEN, 75017 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 05/09/2016 · 10 à 19 salariésParis
