Mise à jour 06/12/2025
BRACO
En activitéSARL · PARIS (75015) · créée le 01/04/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 899 186
- SIRET du siège
- 340 899 186 00019
- TVA intracommunautaire
- FR89340899186
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/1987
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ANGLE 006 R JUGE 8 RUE DE LOURMEL, 75015 PARIS
- Dirigeant
- MICHEL RAADGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,43 | 1,40 |
| Marge brute (k €) | 913,99 | 873,37 |
| EBITDA - EBE (k €) | 148,28 | 7,17 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 108,24 | -7,53 |
| Résultat net (k €) | 56,16 | 5,45 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | 1,7 |
| Taux de marge brute (%) | 64,1 | 62,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,4 | 0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,6 | -0,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 292,71 | 110,47 |
| BFR exploitation (k €) | -110,89 | -337,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 403,59 | 447,56 |
| BFR (j) | 74 | 28 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -87 |
| BFR hors exploitation (j) | 102 | 115 |
| Délai de paiement clients (j) | 87 | 52 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 99 | 93 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 45 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 149,33 | -3,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | -0,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 287,33 | 97,75 |
| Couverture du BFR (%) | 98,2 | 88,5 |
| Trésorerie (k €) | -5,38 | -12,72 |
| Dettes financières (k €) | 196,82 | 55,99 |
| Capacité de remboursement | 1,32 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 47,0 | 15,4 |
| Autonomie financière (%) | 32,8 | 30,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,10 | 3,05 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 859,66 | 822,74 |
| Liquidité générale (%) | 115,1 | 109,5 |
| Couverture des dettes (%) | 75,9 | -6,3 |
| Fonds propres (k €) | 418,82 | 362,66 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 0,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,4 | 1,5 |
| Rentabilité économique (%) | 17,6 | -1,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 586,59 | 478,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,1 | 34,2 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 430,22 | 462,17 |
| Salaires / CA (%) | 30,2 | 33,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,08 | 9,78 |
Dirigeants
1- MICHEL RAAD
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
340 899 186 00019
