Mise à jour 06/12/2025
BREAD
En activitéSARL · SAINT-LEGER-SOUS-CHOLET (49280) · créée le 28/06/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 533 252 979
- SIRET du siège
- 533 252 979 00034
- TVA intracommunautaire
- FR29533252979
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/06/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 RUE DE LA FORGE, 49280 SAINT-LEGER-SOUS-CHOLET
- Dirigeant
- ARNAUD BOULAYGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 383,11 | 460,29 |
| Marge brute (k €) | 271,60 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 23,28 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,53 | |
| Résultat net (k €) | 17,24 | 2,98 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -16,8 | 1,9 |
| Taux de marge brute (%) | 70,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 181,95 | |
| BFR exploitation (k €) | 10,91 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 171,05 | |
| BFR (j) | 171 | |
| BFR exploitation (j) | 10 | |
| BFR hors exploitation (j) | 161 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,66 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,2 | |
| Fonds de roulement net global (€) | ||
| Trésorerie (k €) | 3,96 | |
| Dettes financières (k €) | 0,84 | |
| Capacité de remboursement | 0,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,5 | |
| Autonomie financière (%) | 96,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,15 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 2 806,3 | |
| Fonds propres (k €) | 185,40 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 4,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,3 | |
| Rentabilité économique (%) | 11,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 186,32 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 165,00 | |
| Salaires / CA (%) | 43,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 7 048 |
Dirigeants
4- ARNAUD BOULAY
Gérant
- BRIGITTE BEQUIN
Gérant
- DONATIEN BOULAY
Gérant
Afficher les 4 dirigeants
Établissements
2 ouverts sur 3Siège533 252 979 00034
Siège social
4 RUE DE LA FORGE, 49280 SAINT-LEGER-SOUS-CHOLET
créé le 19/02/2021 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)533 252 979 00026
MAISON BOULAY
2 RUE DE L’HERMITAGE, 49280 SAINT-LEGER-SOUS-CHOLET
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Maine-et-Loire
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
26 RUE DE L'EUROPE, 72650 LA CHAPELLE-SAINT-AUBIN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 28/06/2011 · Non employeuse
