Mise à jour 06/12/2025
CHEVALIER TRAITEUR
En activitéSAS · TOURS (37000) · créée le 05/01/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 615 454
- SIRET du siège
- 493 615 454 00029
- TVA intracommunautaire
- FR45493615454
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/01/2007
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- MARCHE GROS CASES 106 -107-109-121 ROCHEPINARD, 37000 TOURS
- Dirigeant
- CF DEVELOPPEMENTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 113,81 | 190,17 |
| BFR exploitation (k €) | 102,28 | 75,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,53 | 114,72 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 653,89 | 580,86 |
| Couverture du BFR (%) | 574,5 | 305,4 |
| Trésorerie (k €) | 540,08 | 390,69 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | |
| Autonomie financière (%) | 55,0 | 55,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 560,14 | 503,17 |
| Liquidité générale (%) | 233,2 | 234,8 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 805,44 | 761,23 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- CF DEVELOPPEMENT901433482
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège493 615 454 00029
Siège social
MARCHE GROS CASES 106 -107-109-121 ROCHEPINARD, 37000 TOURS
créé le 01/01/2010 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
14 RUE NATIONALE, 37240 MANTHELAN
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 05/01/2007 · Non employeuse
VOL AU VENTFermé
AEROPORT DE TOURS 40 RUE DE L'AEROPORT, 37100 TOURS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/04/2014 · Non employeuse
