Mise à jour 06/12/2025
CHEZ DOUME
En activitéSAS · BREIL-SUR-ROYA (06540) · créée le 04/06/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 900 068 263
- SIRET du siège
- 900 068 263 00020
- TVA intracommunautaire
- FR87900068263
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/06/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 9 PLACE BIANCHERI, 06540 BREIL-SUR-ROYA
- Dirigeant
- DOMINIQUE MARCEL TARANTOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 33 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 342,94 | 317,72 |
| Marge brute (k €) | 122,23 | 118,61 |
| EBITDA - EBE (k €) | -3,72 | 10,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -9,49 | 4,95 |
| Résultat net (k €) | -10,28 | 4,41 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,9 | -24,0 |
| Taux de marge brute (%) | 35,6 | 37,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,1 | 3,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,8 | 1,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -32,02 | -32,33 |
| BFR (j) | -34 | -37 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 24 | 23 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -3,10 | 11,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,9 | 3,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -15,69 | -7,37 |
| Trésorerie (k €) | 16,32 | 24,97 |
| Dettes financières (k €) | 14,98 | 18,47 |
| Capacité de remboursement | 1,62 | |
| Autonomie financière (%) | -45,1 | -14,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,62 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 48,77 | |
| Liquidité générale (%) | 74,3 | |
| Couverture des dettes (%) | -20,7 | 61,6 |
| Fonds propres (k €) | -18,12 | -7,85 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,0 | 1,4 |
| Rentabilité économique (%) | 46,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 82,88 | 83,85 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,2 | 26,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 85,30 | 72,15 |
| Salaires / CA (%) | 24,9 | 22,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 306 | 1 155 |
Dirigeants
1- DOMINIQUE MARCEL TARANTO
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège900 068 263 00020
Siège social
9 PLACE BIANCHERI, 06540 BREIL-SUR-ROYA
créé le 21/06/2021 · 1 à 2 salariésDépartement Alpes-Maritimes
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
QUARTIER CIAPPERA 7 COUREOU DE BRAGA, 06540 BREIL-SUR-ROYA
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 04/06/2021 · Non employeuse
