Mise à jour 06/12/2025
FATTORE
En activitéSARL · ORANGE (84100) · créée le 02/09/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 534 459 078
- SIRET du siège
- 534 459 078 00026
- TVA intracommunautaire
- FR32534459078
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/09/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 9 RUE POURTOULES, 84100 ORANGE
- Dirigeant
- ALAIN FATTOREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 357,22 | 344,32 |
| Marge brute (k €) | 244,91 | 248,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,70 | 55,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 4,69 | 50,46 |
| Résultat net (k €) | 3,18 | 48,66 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,6 | 72,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,0 | 16,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 14,7 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -11,78 | -28,59 |
| BFR (j) | -12 | -30 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 9,41 | 56,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,6 | 16,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 80,40 | 86,94 |
| Trésorerie (k €) | 92,18 | 115,53 |
| Dettes financières (k €) | 52,26 | 13,90 |
| Capacité de remboursement | 5,55 | 0,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,3 | 13,2 |
| Autonomie financière (%) | 52,4 | 57,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,73 | -1,83 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 71,76 | |
| Liquidité générale (%) | 167,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 18,0 | 405,2 |
| Fonds propres (k €) | 108,10 | 104,91 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,9 | 14,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,9 | 46,4 |
| Rentabilité économique (%) | 2,9 | 42,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 173,37 | 183,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,5 | 53,4 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 158,47 | 120,33 |
| Salaires / CA (%) | 44,4 | 34,9 |
| Impôts et taxes (€) | 4 207 | 7 854 |
Dirigeants
1- ALAIN FATTORE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
534 459 078 00026
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
19 PLACE AUX HERBES, 30700 UZES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 02/09/2011 · Non employeuse
