Mise à jour 06/12/2025
LA GRIGNOTE GOURMANDE
En activitéSARL · SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU (69780) · créée le 01/07/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 442 821 203
- SIRET du siège
- 442 821 203 00035
- TVA intracommunautaire
- FR24442821203
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2002
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 11 RUE DES GENETS, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
- Dirigeant
- PATRICK VALLETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2023 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 95,58 | 111,16 |
| Marge brute (k €) | 50,86 | 71,59 |
| EBITDA - EBE (k €) | 1,44 | -28,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -0,98 | -29,09 |
| Résultat net (€) | -978 | -8 003 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 53,2 | 64,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | -25,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,0 | -26,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2018 |
| BFR (k €) | -23,03 | -21,96 |
| BFR (j) | -87 | -71 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 76 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 11 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 443 | -6 317 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | -5,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 23,46 | -21,96 |
| Trésorerie (€) | 3 975 | |
| Dettes financières (k €) | 10,76 | |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,6 | |
| Autonomie financière (%) | 46,2 | 31,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -58,7 | |
| Fonds propres (k €) | 23,97 | 36,36 |
| Rentabilité | 2023 | 2018 |
| Marge nette (%) | -1,0 | -7,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,1 | -22,0 |
| Rentabilité économique (%) | -4,1 | -61,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 17,29 | 17,09 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,1 | 15,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 15,85 | 43,51 |
| Salaires / CA (%) | 16,6 | 39,1 |
| Impôts et taxes (€) | 1 820 |
Dirigeants
1- PATRICK VALLET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège442 821 203 00035
Siège social
11 RUE DES GENETS, 69780 SAINT-PIERRE-DE-CHANDIEU
créé le 30/10/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
TOUR DU CREDIT LYONNAIS 129 RUE SERVIENT, 69003 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2002 · Non employeuse
LA GRIGNOTE GOURMANDEFermé
129 AVENUE JEAN JAURES, 69007 LYON
NAF 55.3B · créé le 31/08/2005 · Non employeuse
