Mise à jour 06/12/2025
LE 15 CAFE
En activitéSAS · PARIS (75015) · créée le 01/01/1974
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 300 203 171
- SIRET du siège
- 300 203 171 00016
- TVA intracommunautaire
- FR27300203171
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1974
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 115 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015 PARIS
- Dirigeant
- LNKPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 611,34 | 644,26 |
| Marge brute (k €) | 436,64 | 454,17 |
| EBITDA - EBE (k €) | 102,87 | 148,25 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 93,07 | 139,16 |
| Résultat net (k €) | 82,79 | 117,08 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,1 | -0,1 |
| Taux de marge brute (%) | 71,4 | 70,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 16,8 | 23,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,2 | 21,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 133,81 | 144,54 |
| BFR exploitation (k €) | -103,94 | -74,23 |
| BFR hors exploitation (k €) | 237,74 | 218,76 |
| BFR (j) | 79 | 81 |
| BFR exploitation (j) | -61 | -41 |
| BFR hors exploitation (j) | 140 | 122 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 80 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 87,70 | 121,49 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,3 | 18,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 121,90 | 156,39 |
| Couverture du BFR (%) | 91,1 | 108,2 |
| Trésorerie (k €) | -11,91 | 11,86 |
| Dettes financières (k €) | 70,87 | 81,45 |
| Capacité de remboursement | 0,81 | 0,67 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 47,4 | 52,6 |
| Autonomie financière (%) | 44,8 | 47,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,63 | 0,44 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 123,8 | 149,2 |
| Fonds propres (k €) | 149,58 | 154,79 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 13,5 | 18,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 55,3 | 75,6 |
| Rentabilité économique (%) | 42,2 | 58,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 340,53 | 360,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,7 | 56,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 233,63 | 209,17 |
| Salaires / CA (%) | 38,2 | 32,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 027 | 3 464 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège300 203 171 00016
Siège social
115 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015 PARIS
créé le 01/01/1974 · 3 à 5 salariés
