Mise à jour 06/12/2025
LE BUVEUR DE LUNE
En activitéSARL · VANNES (56000) · créée le 21/10/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 484 887 880
- SIRET du siège
- 484 887 880 00017
- TVA intracommunautaire
- FR48484887880
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/10/2005
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 8 RUE SAINT-PATERN, 56000 VANNES
- Dirigeant
- FABIENNE PHILIPPEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 139,40 | 150,26 |
| Marge brute (k €) | 87,43 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,13 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 7 769 | |
| Résultat net (€) | 2 733 | 9 086 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -46,49 | |
| BFR exploitation (k €) | -46,62 | |
| BFR hors exploitation (€) | 129 | |
| BFR (j) | -120 | |
| BFR exploitation (j) | -120 | |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 135 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 2 431 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -65,13 | |
| Trésorerie (k €) | -18,64 | |
| Dettes financières (k €) | 150,86 | |
| Capacité de remboursement | 62,06 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 205,4 | |
| Autonomie financière (%) | 26,4 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,73 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 201,58 | |
| Liquidité générale (%) | 4,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 1,6 | |
| Fonds propres (k €) | 73,44 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 2,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 3,5 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 41,95 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 30,1 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 16,90 | |
| Salaires / CA (%) | 12,1 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 923 |
Dirigeants
2- FABIENNE PHILIPPE
Gérant
- PASCALE PHILIPPE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège484 887 880 00017
Siège social
8 RUE SAINT-PATERN, 56000 VANNES
créé le 21/10/2005 · Non employeuse
