Mise à jour 06/05/2026
LE MARMITON
En activitéSARL · NIMES (30900) · créée le 14/02/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 393 999 412
- SIRET du siège
- 393 999 412 00033
- TVA intracommunautaire
- FR92393999412
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/02/1994
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 85 RUE HENRI MOISSAN, 30900 NIMES
- Dirigeant
- BRIGITTE PAULE MASCLEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,72 | 1,54 |
| Marge brute (M €) | 1,25 | |
| EBITDA - EBE (€) | 2 038 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 1 243 | |
| Résultat net (€) | 2 947 | 2 607 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 72,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -251,41 | |
| BFR exploitation (k €) | -266,40 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,99 | |
| BFR (j) | -53 | |
| BFR exploitation (j) | -56 | |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | |
| Délai de paiement clients (j) | 20 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 63 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 5 651 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -228,50 | |
| Trésorerie (k €) | 22,91 | |
| Dettes financières (k €) | 41,93 | |
| Capacité de remboursement | 7,42 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 76,2 | |
| Autonomie financière (%) | 9,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,34 | |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 551,95 | |
| Liquidité générale (%) | 34,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 13,5 | |
| Fonds propres (k €) | 55,02 | |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 1,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 675,84 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,4 | |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 685,57 | |
| Salaires / CA (%) | 39,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 0 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- BRIGITTE PAULE MASCLE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 5Siège social
85 RUE HENRI MOISSAN, 30900 NIMES
créé le 01/12/2005 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
3 AV AUGUSTIN FRESNEL, 13470 CARNOUX EN PROVENCE
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 03/02/2016 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
5 RUE DES ROMARINS, 30600 VAUVERT
NAF 60.2L · créé le 14/02/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE CIGALOUN 9 PLACE LEONARD DE VINCI, 30900 NIMES
NAF 55.5D · créé le 01/12/1999 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
543 RUE DE LA CASTELLE, 34070 MONTPELLIER
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 03/08/2007 · Non employeuse
