Mise à jour 06/12/2025
LE PARISIEN
En activitéSAS · LA ROCHELLE (17000) · créée le 19/06/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 407 908 466
- SIRET du siège
- 407 908 466 00011
- TVA intracommunautaire
- FR85407908466
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/06/1996
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 6 RUE THIERS, 17000 LA ROCHELLE
- Dirigeant
- HOLDING DE CADARANPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 334,09 | 309,97 |
| Marge brute (k €) | 260,67 | 234,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 136,46 | 104,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 73,80 | 49,49 |
| Résultat net (k €) | 59,04 | 41,55 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,8 | -6,9 |
| Taux de marge brute (%) | 78,0 | 75,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 40,8 | 33,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 22,1 | 16,0 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -35,89 | 8,88 |
| BFR exploitation (k €) | -28,47 | -59,66 |
| BFR hors exploitation (k €) | -7,42 | 68,53 |
| BFR (j) | -39 | 10 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -69 |
| BFR hors exploitation (j) | -8 | 80 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 55 | 101 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 2 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 67,24 | 48,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 20,1 | 15,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,26 | 45,39 |
| Couverture du BFR (%) | 511,4 | |
| Trésorerie (k €) | 32,84 | 36,52 |
| Dettes financières (k €) | 61,11 | 11,72 |
| Capacité de remboursement | 0,91 | 0,24 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 22,1 | 3,9 |
| Autonomie financière (%) | 72,3 | 80,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,21 | -0,24 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 71,36 | |
| Liquidité générale (%) | 152,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 110,0 | 410,7 |
| Fonds propres (k €) | 277,08 | 303,04 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 17,7 | 13,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,3 | 13,7 |
| Rentabilité économique (%) | 21,8 | 15,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 206,73 | 172,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,9 | 55,6 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 65,87 | 63,43 |
| Salaires / CA (%) | 19,7 | 20,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 400 | 3 910 |
Dirigeants
1- HOLDING DE CADARAN811467042
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège407 908 466 00011
Siège social
6 RUE THIERS, 17000 LA ROCHELLE
créé le 19/06/1996 · 3 à 5 salariés
