Mise à jour 06/12/2025
LE PHARAMOND
En activitéSARL · PARIS (75006) · créée le 19/04/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 004 082
- SIRET du siège
- 532 004 082 00014
- TVA intracommunautaire
- FR60532004082
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/04/2011
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 3 RUE RACINE, 75006 PARIS
- Dirigeant
- LUC MorandGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 11,8 | |
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 83,40 | -222,40 |
| BFR exploitation (k €) | -338,89 | -323,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 422,29 | 101,13 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,28 | -0,00 |
| Couverture du BFR (%) | 333,1 | |
| Trésorerie (M €) | 0,19 | 0,22 |
| Dettes financières (M €) | 0,43 | 0,65 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,4 | 75,9 |
| Autonomie financière (%) | 61,4 | 45,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,60 | 0,60 |
| Liquidité générale (%) | 112,0 | 61,0 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 1,31 | 0,85 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 19 | 17 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- LUC Morand
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 4Siège532 004 082 00014
Siège social
3 RUE RACINE, 75006 PARIS
créé le 19/04/2011 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (2)532 004 082 00030532 004 082 00048
POLIDOR
41 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006 PARIS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 13/12/2019 · 20 à 49 salariés
Établissement secondaire
39 RUE MONSIEUR LE PRINCE, 75006 PARIS
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 13/12/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
24 RUE DE LA GRANDE TRUANDERIE, 75001 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/06/2011 · Non employeuse
