Mise à jour 06/12/2025
LE PROVENCAL
En activitéSARL · SETE (34200) · créée le 01/09/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 508 044 252
- SIRET du siège
- 508 044 252 00015
- TVA intracommunautaire
- FR92508044252
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 994 BOULEVARD DE VERDUN, 34200 SETE
- Dirigeant
- NICOLAS XAVIER BRUNGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 132,10 | 128,32 |
| Marge brute (k €) | 103,70 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,74 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,98 | |
| Résultat net (k €) | 17,01 | 10,94 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 78,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 15,1 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -11,80 | |
| BFR exploitation (€) | -8 231 | |
| BFR hors exploitation (€) | -3 569 | |
| BFR (j) | -32 | |
| BFR exploitation (j) | -22 | |
| BFR hors exploitation (j) | -10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 10 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 47 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,68 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,4 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -2 313 | |
| Trésorerie (€) | 9 487 | |
| Dettes financières (k €) | 73,72 | |
| Capacité de remboursement | 4,17 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 45,1 | |
| Autonomie financière (%) | 63,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,82 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | 24,0 | |
| Fonds propres (k €) | 163,37 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 12,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 8,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 62,60 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,4 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 37,48 | |
| Salaires / CA (%) | 28,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 363 |
Dirigeants
2- NICOLAS XAVIER BRUN
Gérant
- STEPHANIE GIBEY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège508 044 252 00015
Siège social
994 BOULEVARD DE VERDUN, 34200 SETE
créé le 01/09/2008 · Non employeuse
