Mise à jour 06/12/2025
LE QUIGNON DE CROIX DAURADE
En activitéSAS · TOULOUSE (31200) · créée le 24/01/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 831 432
- SIRET du siège
- 790 831 432 00014
- TVA intracommunautaire
- FR20790831432
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/01/2013
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 9 ROUTE D'ALBI, 31200 TOULOUSE
- Dirigeant
- MAXIME DANTRASGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 667,22 | 655,80 |
| Marge brute (k €) | 322,07 | 319,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | 79,32 | 112,60 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 46,80 | 79,66 |
| Résultat net (k €) | 37,50 | 60,01 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 48,3 | 48,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,9 | 17,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,0 | 12,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -110,00 | -107,01 |
| BFR (j) | -59 | -59 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 32 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 69,98 | 92,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,5 | 14,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,36 | -15,75 |
| Trésorerie (k €) | 91,65 | 91,26 |
| Dettes financières (k €) | 33,72 | 66,23 |
| Capacité de remboursement | 0,48 | 0,71 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 41,5 | 79,1 |
| Autonomie financière (%) | 33,1 | 29,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,73 | -0,22 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 144,90 | 162,71 |
| Liquidité générale (%) | 77,1 | 70,3 |
| Couverture des dettes (%) | 207,5 | 140,4 |
| Fonds propres (k €) | 81,18 | 83,68 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 5,6 | 9,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,2 | 71,7 |
| Rentabilité économique (%) | 40,7 | 53,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 254,37 | 254,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,1 | 38,8 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 169,40 | 137,07 |
| Salaires / CA (%) | 25,4 | 20,9 |
| Impôts et taxes (€) | 5 652 | 4 682 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 641 |
Dirigeants
2- MAXIME DANTRAS
Gérant
- SARL BEAUSOLEIL789236155
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
790 831 432 00014
