Mise à jour 06/12/2025
L'ETOILE
En activitéSARL · SAINT-MAUR-DES-FOSSES (94210) · créée le 13/11/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 333 101
- SIRET du siège
- 789 333 101 00010
- TVA intracommunautaire
- FR07789333101
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 13/11/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 AVENUE DE L’ALMA, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
- Dirigeant
- MUSTAFA EKICIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 29 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 256,64 | 250,34 |
| Marge brute (k €) | 166,37 | 171,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,41 | 27,15 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,10 | 30,56 |
| Résultat net (k €) | 16,45 | 25,34 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,5 | 13,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 64,8 | 68,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,4 | 10,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,2 | 12,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -14,05 | -26,92 |
| BFR (j) | -20 | -39 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 21 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 17,15 | 26,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,7 | 10,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,40 | -2,75 |
| Trésorerie (k €) | 28,45 | 24,17 |
| Autonomie financière (%) | 78,0 | 67,5 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 94,24 | 77,79 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,4 | 10,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,5 | 32,6 |
| Rentabilité économique (%) | 22,4 | 39,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 121,99 | 129,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,5 | 51,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 104,24 | 101,30 |
| Salaires / CA (%) | 40,6 | 40,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 342 | 1 434 |
Dirigeants
1- MUSTAFA EKICI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège789 333 101 00010
Siège social
1 AVENUE DE L’ALMA, 94210 SAINT-MAUR-DES-FOSSES
créé le 13/11/2012 · 3 à 5 salariésSaint-Maur-des-Fossés
