Mise à jour 10/02/2026
MAITRE PAN
En activitéSARL · LA ROCHE-SUR-YON (85000) · créée le 31/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 033 740
- SIRET du siège
- 840 033 740 00019
- TVA intracommunautaire
- FR07840033740
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/05/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZONE COMMERCIALE BELL ROUTE DE NANTES, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
- Dirigeant
- KEMING PANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 506,50 | 441,80 |
| Marge brute (k €) | 261,62 | 217,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 48,99 | 29,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 49,45 | 25,33 |
| Résultat net (k €) | 46,56 | 17,98 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,6 | 28,2 |
| Taux de marge brute (%) | 51,7 | 49,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,7 | 6,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,8 | 5,7 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -24,86 | -47,01 |
| BFR exploitation (k €) | -40,97 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 16,12 | |
| BFR (j) | -18 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 23 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 46,96 | 23,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,3 | 5,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 48,51 | 13,47 |
| Trésorerie (k €) | 73,36 | 60,48 |
| Dettes financières (k €) | 19,44 | 17,50 |
| Capacité de remboursement | 0,41 | 0,76 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,7 | 13,0 |
| Autonomie financière (%) | 69,8 | 57,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,10 | -1,45 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 241,6 | 131,6 |
| Fonds propres (k €) | 181,50 | 134,94 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 9,2 | 4,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,7 | 13,3 |
| Rentabilité économique (%) | 24,6 | 16,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 147,88 | 125,88 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,2 | 28,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,56 | 95,92 |
| Salaires / CA (%) | 18,7 | 21,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,34 | 14,29 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- KEMING PAN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège840 033 740 00019
Siège social
ZONE COMMERCIALE BELL ROUTE DE NANTES, 85000 LA ROCHE-SUR-YON
créé le 31/05/2018 · 6 à 9 salariésLa Roche-sur-Yon
