Mise à jour 18/03/2026
NEW JACK'S SAB
En activitéSARL · MENTON (06500) · créée le 16/08/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 351 614 938
- SIRET du siège
- 351 614 938 00063
- TVA intracommunautaire
- FR90351614938
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/08/1989
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 18 RUE SAINT-MICHEL, 06500 MENTON
- Dirigeant
- PATRICIA CARLETTIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 370,33 | 326,20 |
| Marge brute (k €) | 253,39 | 222,39 |
| EBITDA - EBE (k €) | 46,16 | 26,41 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 40,34 | 18,96 |
| Résultat net (k €) | 37,44 | 20,90 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,5 | 28,7 |
| Taux de marge brute (%) | 68,4 | 68,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,5 | 8,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,9 | 5,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -5,80 | -7,44 |
| BFR exploitation (€) | -6 491 | |
| BFR hors exploitation (€) | 689 | |
| BFR (j) | -6 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -6 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 5 | 2 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,69 | 28,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,8 | 8,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 58,10 | 40,51 |
| Trésorerie (k €) | 63,89 | 47,96 |
| Dettes financières (k €) | 89,17 | 22,09 |
| Capacité de remboursement | 2,04 | 0,78 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,3 | 6,2 |
| Autonomie financière (%) | 75,3 | 91,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,55 | -0,98 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 18,49 | |
| Liquidité générale (%) | 281,4 | |
| Couverture des dettes (%) | 49,0 | 128,2 |
| Fonds propres (k €) | 304,63 | 357,20 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 10,1 | 6,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,3 | 5,9 |
| Rentabilité économique (%) | 10,2 | 5,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 187,20 | 163,44 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,6 | 50,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,84 | 129,51 |
| Salaires / CA (%) | 36,7 | 39,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 5,21 | 7,52 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 326,20 |
Dirigeants
3Établissements
1 ouvert sur 6Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
26 PLACE ETIENNE MARCEL, 78180 MONTIGNY-LE-BRETONNEUX
NAF 52.2E · créé le 16/08/1989 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
20 GRANDE RUE, 28500 LURAY
NAF 52.6D · créé le 01/10/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
67 GRANDE RUE, 78550 HOUDAN
NAF 52.6D · créé le 22/10/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
18 RUE COLONIE, 28410 BOUTIGNY-PROUAIS
NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 01/07/2000 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE VICTORIA PALACE 1131 PROMENADE DU SOLEIL, 06500 MENTON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/12/2010 · Non employeuse
