Mise à jour 29/01/2026
NICOLAS MARTIN
En activitéEntrepreneur individuel · VAL D'ERDRE-AUXENCE (49370) · créée le 11/12/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 433 809 639
- SIRET du siège
- 433 809 639 00019
- TVA intracommunautaire
- FR08433809639
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Date de création
- 11/12/2000
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 2 AV DE LA LIBERTE, 49370 VAL D'ERDRE-AUXENCE
- Dirigeant
- NICOLAS MARTINEntrepreneur
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 284,42 | 322,33 |
| Marge brute (k €) | 192,15 | 220,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | 16,30 | 11,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,12 | 1,08 |
| Résultat net (k €) | 7,85 | 3,29 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -11,8 | 3,7 |
| Taux de marge brute (%) | 67,6 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,7 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,2 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -24,60 | -27,31 |
| BFR (j) | -31 | -31 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 14,73 | 13,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,2 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -12,68 | -10,07 |
| Trésorerie (k €) | 11,92 | 17,24 |
| Dettes financières (k €) | 4,03 | 12,39 |
| Capacité de remboursement | 0,27 | 0,90 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 9,6 | 36,1 |
| Autonomie financière (%) | 51,7 | 40,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,48 | -0,43 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 38,51 | |
| Liquidité générale (%) | 50,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 365,3 | 110,6 |
| Fonds propres (k €) | 41,92 | 34,28 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,8 | 1,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 18,7 | 9,6 |
| Rentabilité économique (%) | 19,9 | 2,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 128,86 | 149,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,3 | 46,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 109,49 | 135,58 |
| Salaires / CA (%) | 38,5 | 42,1 |
| Impôts et taxes (€) | 3 068 | 2 841 |
Dirigeants
1- NICOLAS MARTIN
Entrepreneur
Établissements
2 ouverts sur 2Siège433 809 639 00019
Siège social
2 AV DE LA LIBERTE, 49370 VAL D'ERDRE-AUXENCE
créé le 11/12/2000 · 3 à 5 salariésDépartement Maine-et-Loire
Établissements secondaires ouverts (1)433 809 639 00027
Établissement secondaire
ZA 9 RUE DES CLORIES, 49370 VAL D'ERDRE-AUXENCE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2017 · 1 à 2 salariésDépartement Maine-et-Loire
