Mise à jour 06/12/2025
PASTA SALON
En activitéSAS · SAINT-CANNAT (13760) · créée le 04/01/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 817 683 659
- SIRET du siège
- 817 683 659 00038
- TVA intracommunautaire
- FR44817683659
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 04/01/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZA PLATEAU DE LA PILE 53 RUE FRERES LUMIERE, 13760 SAINT-CANNAT
- Dirigeant
- PAOLO NICOLAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 30 ratios| Performance | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 92,62 | 26,31 |
| Marge brute (k €) | 57,46 | 20,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | 6,99 | -15,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,36 | -20,33 |
| Résultat net (k €) | 1,10 | -20,66 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 62,0 | 76,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,5 | -59,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | -77,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2016 |
| BFR (k €) | -126,24 | -45,89 |
| BFR (j) | -491 | -628 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 108 | 19 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2018 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 7,00 | -15,97 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,6 | -60,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -114,18 | -45,39 |
| Trésorerie (k €) | 12,06 | 0,50 |
| Dettes financières (k €) | 0,93 | 11,20 |
| Capacité de remboursement | 0,13 | |
| Autonomie financière (%) | -15,6 | -47,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,59 | |
| Solvabilité | 2018 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 53,70 | |
| Liquidité générale (%) | 8,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 750,1 | -142,6 |
| Fonds propres (k €) | -19,47 | -19,66 |
| Rentabilité | 2018 | 2016 |
| Marge nette (%) | 1,2 | -78,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 35,38 | -4,42 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,2 | -16,8 |
| Structure d’activité | 2018 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 25,05 | 10,97 |
| Salaires / CA (%) | 27,0 | 41,7 |
| Impôts et taxes (€) | 3 344 | 377 |
Dirigeants
1- PAOLO NICOLA
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège817 683 659 00038
Siège social
ZA PLATEAU DE LA PILE 53 RUE FRERES LUMIERE, 13760 SAINT-CANNAT
créé le 03/01/2021 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements secondaires ouverts (1)817 683 659 00020
Établissement secondaire
40 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 13620 CARRY-LE-ROUET
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 28/06/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE PONTIS, 13300 SALON-DE-PROVENCE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/01/2016 · Non employeuse
