Mise à jour 24/02/2026
SARL ROSEL
En activitéSARL · MOUANS-SARTOUX (06370) · créée le 27/04/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 751 696 261
- SIRET du siège
- 751 696 261 00013
- TVA intracommunautaire
- FR09751696261
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/04/2012
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 8 ALLEE DES CEDRES, 06370 MOUANS-SARTOUX
- Dirigeant
- DAVID JEAN-NOEL PIRONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 264,03 | 277,43 |
| Marge brute (k €) | 197,86 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 54,61 | |
| Résultat d’exploitation (€) | 7 660 | |
| Résultat net (€) | 4 761 | 4 850 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 74,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 20,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,9 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -12,81 | |
| BFR exploitation (k €) | -14,60 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 784 | |
| BFR (j) | -17 | |
| BFR exploitation (j) | -20 | |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 16 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 51,15 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 19,4 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 8 005 | |
| Trésorerie (k €) | 20,82 | |
| Dettes financières (k €) | 119,83 | |
| Capacité de remboursement | 2,34 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 077,6 | |
| Autonomie financière (%) | 7,3 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,81 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 85,99 | |
| Liquidité générale (%) | 33,8 | |
| Couverture des dettes (%) | 42,7 | |
| Fonds propres (k €) | 11,12 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 1,8 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 42,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 114,20 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 43,3 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 59,80 | |
| Salaires / CA (%) | 22,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 013 |
Dirigeants
1- DAVID JEAN-NOEL PIRON
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège751 696 261 00013
Siège social
8 ALLEE DES CEDRES, 06370 MOUANS-SARTOUX
créé le 27/04/2012 · 6 à 9 salariésDépartement Alpes-Maritimes
Établissements secondaires ouverts (1)751 696 261 00021
Établissement secondaire
ZONE ACTIVITES DE L ARGILE VOIE C LOT 460 AVENUE DE LA QUIERA, 06370 MOUANS-SARTOUX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/09/2017 · Non employeuseDépartement Alpes-Maritimes
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