Mise à jour 06/12/2025
SOCIETE ELSA
En activitéSARL · SARCELLES (95200) · créée le 24/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 462 976
- SIRET du siège
- 820 462 976 00011
- TVA intracommunautaire
- FR69820462976
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 24/05/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 6 PLACE DE NAVARRE, 95200 SARCELLES
- Dirigeant
- ELSA YILDIZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 191,89 | 169,53 |
| Marge brute (k €) | 113,60 | 93,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,01 | 16,63 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,15 | 4,44 |
| Résultat net (k €) | 19,42 | 4,40 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,2 | -36,6 |
| Taux de marge brute (%) | 59,2 | 55,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,1 | 9,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,5 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -48,24 | -60,04 |
| BFR exploitation (k €) | -77,02 | -110,36 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,79 | 50,32 |
| BFR (j) | -90 | -128 |
| BFR exploitation (j) | -144 | -234 |
| BFR hors exploitation (j) | 54 | 107 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 51 | 100 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 31 | 27 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,48 | 13,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,3 | 7,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -28,73 | -47,50 |
| Trésorerie (k €) | 19,51 | 12,54 |
| Dettes financières (k €) | 8,70 | 18,04 |
| Capacité de remboursement | 0,32 | 1,34 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 44,8 | 100 233,3 |
| Autonomie financière (%) | 16,0 | 0,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,40 | 0,33 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 315,9 | 74,5 |
| Fonds propres (k €) | 19,43 | 0,02 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 10,1 | 2,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 99,9 | 24 444,4 |
| Rentabilité économique (%) | 71,6 | 24,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 39,02 | 44,52 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 20,3 | 26,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 61,52 | 50,02 |
| Salaires / CA (%) | 32,1 | 29,5 |
| Impôts et taxes (€) | 491 | 872 |
Dirigeants
1- ELSA YILDIZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège820 462 976 00011
Siège social
6 PLACE DE NAVARRE, 95200 SARCELLES
créé le 24/05/2016 · 3 à 5 salariés
