Mise à jour 06/12/2025

SUSHI ONE

En activité

SARL · BOURGES (18000) · créée le 01/02/2013

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Comptes annuels

4 exercices · 29 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2017	2016	2014
Chiffre d’affaires (k €)	315,79	298,41	228,45
Marge brute (k €)	210,01	185,32	147,99
EBITDA - EBE (k €)	45,38	45,19	23,97
Résultat d’exploitation (k €)	36,94	37,29	17,54
Résultat net (k €)	32,30	32,30	15,45

Voir les 24 autres ratios financiers

Croissance	2017	2016	2014	2013
Taux de croissance du CA (%)	5,8
Taux de marge brute (%)	66,5	62,1	64,8
Taux de marge d’EBITDA (%)	14,4	15,1	10,5
Taux de marge opérationnelle (%)	11,7	12,5	7,7
Gestion BFR	2017	2016	2014	2013
BFR (k €)	-53,38	-51,79	-61,46
BFR (j)	-61	-62	-97
Délai de paiement clients (j)		1	1
Délai de paiement fournisseurs (j)	19	37	34
Ratio des stocks / CA (j)	8	5	13
Autonomie financière	2017	2016	2014	2013
Capacité d’autofinancement (k €)	40,16	40,19	21,89
Capacité d’autofinancement / CA (%)	12,7	13,5	9,6
Fonds de roulement net global (k €)	77,11	42,19	-29,35
Trésorerie (k €)	130,49	93,98	32,11
Autonomie financière (%)	66,5	59,5	27,4
Solvabilité	2017	2016	2014	2013
Fonds propres (k €)	129,29	97,00	28,63
Rentabilité	2017	2016	2014	2013
Marge nette (%)	10,2	10,8	6,8
Rentabilité sur fonds propres (%)	25,0	33,3	54,0
Rentabilité économique (%)	28,6	38,4	61,3
Valeur ajoutée (k €)	165,24	141,72	101,77
Valeur ajoutée / CA (%)	52,3	47,5	44,5
Structure d’activité	2017	2016	2014	2013
Salaires et charges sociales (k €)	122,12	93,50	74,88
Salaires / CA (%)	38,7	31,3	32,8
Impôts et taxes (€)	1 742	3 038	2 918
Chiffre d’affaires à l’export (k €)	315,79	298,41	228,45

1 ouvert sur 1

Siège

Siège social

2 RUE LITTRE, 18000 BOURGES

créé le 01/02/2013 · 6 à 9 salariésBourges

790 450 266 00016

Restauration de type rapide