Mise à jour 06/12/2025
SWEET AND SALT
En activitéSARL · PONTAULT-COMBAULT (77340) · créée le 19/10/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 788 846 228
- SIRET du siège
- 788 846 228 00039
- TVA intracommunautaire
- FR14788846228
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/10/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 92 RUE DES BERCHERES, 77340 PONTAULT-COMBAULT
- Dirigeant
- MEHDI RINDAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 341,24 | |
| Marge brute (k €) | 214,71 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 18,37 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,98 | |
| Résultat net (k €) | 9,74 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -9,35 | |
| BFR (j) | -10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 17 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 16,12 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 16,46 | |
| Trésorerie (k €) | 25,80 | |
| Dettes financières (k €) | 10,59 | |
| Capacité de remboursement | 0,66 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 19,0 | |
| Autonomie financière (%) | 47,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,83 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 152,3 | |
| Fonds propres (k €) | 55,80 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 2,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 18,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 153,06 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,9 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 131,91 | |
| Salaires / CA (%) | 38,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 783 |
Dirigeants
1- MEHDI RINDA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège788 846 228 00039
Siège social
92 RUE DES BERCHERES, 77340 PONTAULT-COMBAULT
créé le 20/11/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Seine-et-Marne
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
17 RUE DES ETATS GENERAUX, 77184 EMERAINVILLE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 19/10/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
26 RUE DE LA MAISON ROUGE, 77185 LOGNES
NAF 49.32Z · Transports de voyageurs par taxis · créé le 01/06/2015 · Non employeuse
