Mise à jour 06/12/2025
TABLE DE LA PLAGE
En activitéSAS · SAINT MARTIN (97150) · créée le 19/09/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 676 211
- SIRET du siège
- 804 676 211 00019
- TVA intracommunautaire
- FR24804676211
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 19/09/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 183 LD 9123 RUE DU MONT VERNON, 97150 SAINT MARTIN
- Dirigeant
- BREAD & BUTTER S.APrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 36,59 | 758,59 |
| Marge brute (k €) | 444,18 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,02 | 40,06 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -22,44 | -167,81 |
| Résultat net (k €) | -5,76 | -170,46 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1 418,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 106,6 | 5,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -61,3 | -22,1 |
| Gestion BFR | 2021 | 2019 |
| BFR (k €) | -296,07 | -418,53 |
| BFR exploitation (k €) | -390,94 | -448,73 |
| BFR hors exploitation (k €) | 94,87 | 30,20 |
| BFR (j) | -2 913 | -199 |
| BFR exploitation (j) | -3 846 | -213 |
| BFR hors exploitation (j) | 933 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 715 | 243 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 55,70 | -25,63 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 152,2 | -3,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -280,26 | -393,84 |
| Trésorerie (k €) | 15,81 | 24,69 |
| Dettes financières (k €) | 166,52 | 96,38 |
| Capacité de remboursement | 2,99 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6 375,1 | 116,6 |
| Autonomie financière (%) | 0,3 | 8,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,86 | 1,78 |
| Solvabilité | 2021 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 868,95 | |
| Liquidité générale (%) | 43,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 33,4 | -26,6 |
| Fonds propres (k €) | 2,61 | 82,67 |
| Rentabilité | 2021 | 2019 |
| Marge nette (%) | -15,7 | -22,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -220,6 | -206,2 |
| Rentabilité économique (%) | -13,3 | -93,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 31,28 | 357,23 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 85,5 | 47,1 |
| Structure d’activité | 2021 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | -7,74 | 318,67 |
| Salaires / CA (%) | -21,1 | 42,0 |
| Impôts et taxes (k €) | -1,51 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- BREAD & BUTTER S.A
Président de SAS
- FABIEN CERATO
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège804 676 211 00019
Siège social
183 LD 9123 RUE DU MONT VERNON, 97150 SAINT MARTIN
créé le 19/09/2014 · Non employeuse
