Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSAS · PARIS (75010) · créée le 20/05/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 802 423 913
- SIRET du siège
- 802 423 913 00028
- TVA intracommunautaire
- FR53802423913
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/05/2014
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 5 RUE BOUCHARDON, 75010 PARIS
- Dirigeant
- ELFI FabritiusPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2023Résultat confidentiel | 2022Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -31,21 | -19,08 |
| BFR exploitation (k €) | -66,79 | -40,85 |
| BFR hors exploitation (k €) | 35,57 | 21,77 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -5,15 | 53,32 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 26,07 | 72,40 |
| Dettes financières (k €) | 194,64 | 260,92 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 238,4 | 280,1 |
| Autonomie financière (%) | 21,9 | 22,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 81,65 | 93,16 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- ELFI Fabritius
Président de SAS
- JULIEN Lopez
Directeur Général
- AURELIE Panhelleux
Directeur Général
Établissements
2 ouverts sur 3Siège802 423 913 00028
Siège social
5 RUE BOUCHARDON, 75010 PARIS
créé le 19/09/2014 · 6 à 9 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)802 423 913 00036
COOPER BAY
36 BOULEVARD NOTRE DAME, 13006 MARSEILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 10/07/2018 · 3 à 5 salariésMarseille
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
16 BOULEVARD SAINT-DENIS, 75010 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 20/05/2014 · Non employeuse
