Mise à jour 28/07/2026
ZELAL
En activitéSARL · PARIS (75011) · créée le 07/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 799 764 139
- SIRET du siège
- 799 764 139 00017
- TVA intracommunautaire
- FR48799764139
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/01/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 110 RUE DU CHEMIN VERT, 75011 PARIS
- Dirigeant
- SINAN ALAIN ManisGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 177,80 | 118,09 |
| Marge brute (k €) | 121,12 | 76,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 42,69 | 21,79 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,19 | 21,70 |
| Résultat net (k €) | 35,05 | 13,51 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 50,6 | -21,9 |
| Taux de marge brute (%) | 68,1 | 65,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,0 | 18,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,3 | 18,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -70,97 | -49,77 |
| BFR (j) | -144 | -152 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 12 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 35,64 | 13,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 20,0 | 11,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 11,22 | 11,62 |
| Trésorerie (k €) | 82,20 | 61,39 |
| Dettes financières (k €) | 17,27 | 42,12 |
| Capacité de remboursement | 0,48 | 3,12 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,7 | 56,3 |
| Autonomie financière (%) | 54,3 | 40,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,52 | -0,88 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 206,4 | 32,1 |
| Fonds propres (k €) | 109,87 | 74,83 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 19,7 | 11,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 31,9 | 18,1 |
| Rentabilité économique (%) | 34,0 | 18,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 66,45 | 35,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,4 | 30,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 52,43 | 33,53 |
| Salaires / CA (%) | 29,5 | 28,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 357 | 1 925 |
Dirigeants
1- SINAN ALAIN Manis
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
799 764 139 00017
