Mise à jour 06/12/2025
100 SUSHI
En activitéSARL · GONESSE (95500) · créée le 03/06/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 903 627
- SIRET du siège
- 792 903 627 00026
- TVA intracommunautaire
- FR69792903627
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/06/2013
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 95500 GONESSE
- Dirigeant
- AZELAH MOHAMED BEKKOUCHEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 445,02 | 509,55 |
| Marge brute (k €) | 296,89 | 348,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | -7,23 | -17,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -36,90 | -17,67 |
| Résultat net (k €) | -38,73 | 2,80 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -12,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | 68,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,6 | -3,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,3 | -3,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -22,51 | -35,15 |
| BFR exploitation (k €) | -69,85 | -98,83 |
| BFR hors exploitation (k €) | 47,34 | 63,68 |
| BFR (j) | -18 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -57 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | 38 | 45 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -9,33 | -19,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,1 | -3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 3,10 | 8,92 |
| Trésorerie (k €) | 25,61 | 44,06 |
| Dettes financières (k €) | 68,01 | 38,78 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 257,6 | 59,5 |
| Autonomie financière (%) | 15,2 | 30,9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 145,33 | |
| Liquidité générale (%) | 80,6 | |
| Couverture des dettes (%) | -13,7 | -49,5 |
| Fonds propres (k €) | 26,40 | 65,12 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -8,7 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -146,7 | 4,3 |
| Rentabilité économique (%) | -39,1 | -17,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 161,05 | 203,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 40,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 168,82 | 218,25 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 42,8 |
| Impôts et taxes (€) | 5 455 | 4 347 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- AZELAH MOHAMED BEKKOUCHE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
792 903 627 00026
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
3 AVENUE RAYMOND RAMBERT, 95500 GONESSE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 03/06/2013 · Non employeuse
