Mise à jour 25/05/2026
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En activitéSAS · MARSEILLE (13011) · créée le 22/04/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 001 133
- SIRET du siège
- 792 001 133 00018
- TVA intracommunautaire
- FR51792001133
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/04/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 37 AVENUE JEAN LOMBARD, 13011 MARSEILLE
- Dirigeant
- BERNARD BRIGYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,47 | 0,75 |
| BFR exploitation (k €) | -219,85 | -125,95 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,69 | 0,88 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,62 | 0,99 |
| Couverture du BFR (%) | 110,1 | 131,3 |
| Trésorerie (k €) | 149,23 | 236,32 |
| Dettes financières (k €) | 504,02 | 379,64 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,8 | 36,5 |
| Autonomie financière (%) | 56,7 | 59,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,11 | 0,71 |
| Liquidité générale (%) | 200,6 | 186,1 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 1,45 | 1,04 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- BERNARD BRIGY
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège
792 001 133 00018
Établissements secondaires ouverts (1)792 001 133 00026
BOULANGERIE ANGE
222-224 222 AVENUE DE LA CAPELETTE, 13010 MARSEILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2017 · 0 salariéMarseille
Établissements fermés (1)
BOULANGERIE ANGEFermé
LOCAL 50 57 BOULEVARD ROMAIN ROLLAND, 13010 MARSEILLE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 14/09/2017 · 0 salarié
