Mise à jour 06/12/2025
A LA PETITE CHOCOLATIERE
En activitéSAS · PARIS (75015) · créée le 01/02/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 538 101 858
- SIRET du siège
- 538 101 858 00016
- TVA intracommunautaire
- FR61538101858
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/2011
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 79 RUE DU COMMERCE, 75015 PARIS
- Dirigeant
- GUY BeaujeanPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,00 | 0,49 |
| Marge brute (M €) | 0,00 | 0,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | -29,93 | 13,91 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -53,51 | 7,92 |
| Résultat net (k €) | -40,54 | 25,86 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100,0 | -19,0 |
| Taux de marge brute (%) | 72,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,6 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 17,61 | 422,66 |
| BFR exploitation (k €) | -7,20 | 0,37 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,81 | 422,29 |
| BFR (j) | 310 | |
| BFR exploitation (j) | 0 | |
| BFR hors exploitation (j) | 310 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 88 | 2 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -16,90 | 6,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 285,54 | 556,61 |
| Couverture du BFR (%) | 1 621,2 | 131,7 |
| Trésorerie (k €) | 267,93 | 133,95 |
| Dettes financières (M €) | 0,23 | 0,08 |
| Capacité de remboursement | 13,37 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 662,8 | 17,2 |
| Autonomie financière (%) | 11,7 | 84,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,75 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,08 | |
| Liquidité générale (%) | 656,8 | |
| Couverture des dettes (%) | -7,4 | 7,5 |
| Fonds propres (k €) | 34,23 | 474,76 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 5,3 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -118,4 | 5,4 |
| Rentabilité économique (%) | -20,5 | 1,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | -26,61 | 199,25 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 23,85 | 183,16 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | |
| Impôts et taxes (k €) | 1,14 | 2,18 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- GUY Beaujean
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège538 101 858 00016
Siège social
79 RUE DU COMMERCE, 75015 PARIS
créé le 01/02/2011 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)538 101 858 00024
A LA PETITE CHOCOLATIERE
103 RUE DES ENTREPRENEURS, 75015 PARIS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/02/2011 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
66 AVENUE DE LA MOTTE-PICQUET, 75015 PARIS
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/02/2011 · Non employeuse
