Mise à jour 06/12/2025
AL GNOCCHI (APERO SHOP ET COMPAGNIE)
En activitéSARL · MARSILLARGUES (34590) · créée le 15/02/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 340 578 186
- SIRET du siège
- 340 578 186 00066
- TVA intracommunautaire
- FR08340578186
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/02/1987
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 6
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- APPARTEMENT 1 3 RUE MARCEL MAUMEJEAN, 34590 MARSILLARGUES
- Dirigeant
- FREDERIC MARINIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Vente et fabrication de spécialités espagnoles, épicerie fine espagnole et francaise à emporter, apéro box espagnole et francaise à emporter ou sur place ; VTE ET FABRICATION SPECIALITES ESPAGNOLES EPICERIE FINE ESPAGNOLE ET FRANCAISE A EMPOR
- Capital social
- 7 700 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 33 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 62,69 | 63,76 |
| Marge brute (k €) | 38,58 | 38,02 |
| EBITDA - EBE (€) | -3 380 | -4 413 |
| Résultat d’exploitation (€) | -7 221 | -7 919 |
| Résultat net (€) | -8 818 | -9 124 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,5 | 59,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,4 | -6,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -11,5 | -12,4 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 67,48 | 0,88 |
| BFR (j) | 387 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 28 | 24 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -4 978 | -5 283 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,9 | -8,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 69,35 | 35,17 |
| Couverture du BFR (%) | 102,8 | 3 987,9 |
| Trésorerie (k €) | 1,87 | 34,29 |
| Dettes financières (k €) | 37,31 | 16,58 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 61,0 | 23,7 |
| Autonomie financière (%) | 57,7 | 74,3 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 36,21 | 11,60 |
| Liquidité générale (%) | 210,7 | 343,2 |
| Couverture des dettes (%) | -13,3 | -31,9 |
| Fonds propres (k €) | 61,21 | 70,03 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -14,1 | -14,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -14,4 | -13,0 |
| Rentabilité économique (%) | -7,3 | -9,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 16,40 | 14,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,2 | 23,0 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 18,65 | 18,65 |
| Salaires / CA (%) | 29,7 | 29,2 |
| Impôts et taxes (€) | 1 132 | 460 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 6Siège social
APPARTEMENT 1 3 RUE MARCEL MAUMEJEAN, 34590 MARSILLARGUES
créé le 29/04/2024 · Non employeuseDépartement Hérault
Établissements fermés (5)
Établissement secondaireFermé
123 RUE DE LA FARIGOULE, 34400 LUNEL
NAF 15.8M · créé le 15/02/1987 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
82 COURS GABRIEL PERI, 34400 LUNEL
NAF 10.85Z · Fabrication de plats préparés · créé le 25/08/1987 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
82 COURS GABRIEL PERI, 34400 LUNEL
NAF 10.73Z · Fabrication de pâtes alimentaires · créé le 01/08/2015 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 RUE CHARLES DELESCLUZE, 34590 MARSILLARGUES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/10/2015 · Non employeuse
APERO SHOP ET COMPAGNIEFermé
228 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 34400 LUNEL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/10/2015 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesJugement d'ouverture de liquidation judiciaire18/06/2026
Jugement prononçant la liquidation judiciaire , date de cessation des paiements le 02 Janvier 2026, désignant liquidateur SELARL BLEU SUD prise en la personne de Me Philippe PERNAUD 27, rue de l'Aiguillerie - 34000 Montpellier . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
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