Mise à jour 06/12/2025
ALAIN GRANGER
En activitéEntrepreneur individuel · SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE (35136) · créée le 17/01/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 882 567
- SIRET du siège
- 493 882 567 00032
- TVA intracommunautaire
- FR67493882567
- Forme juridique
- Entrepreneur individuel
- Date de création
- 17/01/2007
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 4 PLACE JULES VALLES, 35136 SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE
- Dirigeant
- ALAIN GRANGEREntrepreneur
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 319,47 | 243,19 |
| Marge brute (k €) | 225,25 | 182,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 79,61 | 134,72 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 63,56 | 117,85 |
| Résultat net (k €) | 50,19 | 98,24 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | 75,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 24,9 | 55,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 19,9 | 48,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2021 |
| BFR (k €) | -52,99 | -73,99 |
| BFR (j) | -60 | -110 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 95 | 139 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 11 |
| Autonomie financière | 2023 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 53,83 | 99,89 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,8 | 41,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -7,71 | 28,21 |
| Trésorerie (k €) | 45,28 | 102,20 |
| Dettes financières (k €) | 250,78 | 388,00 |
| Capacité de remboursement | 4,66 | 3,88 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 116,7 | 372,1 |
| Autonomie financière (%) | 35,7 | 15,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,58 | 2,12 |
| Solvabilité | 2023 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 226,82 | 265,69 |
| Liquidité générale (%) | 56,6 | 78,1 |
| Couverture des dettes (%) | 21,5 | 25,7 |
| Fonds propres (k €) | 214,96 | 104,29 |
| Rentabilité | 2023 | 2021 |
| Marge nette (%) | 15,7 | 40,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,3 | 94,2 |
| Rentabilité économique (%) | 13,6 | 23,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 166,26 | 134,28 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,0 | 55,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 82,74 | 43,46 |
| Salaires / CA (%) | 25,9 | 17,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 916 | 1 017 |
Dirigeants
1- ALAIN GRANGER
Entrepreneur
Établissements
1 ouvert sur 2Siège493 882 567 00032
Siège social
4 PLACE JULES VALLES, 35136 SAINT-JACQUES-DE-LA-LANDE
créé le 01/10/2019 · 1 à 2 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DES EUCHES, 35520 LA CHAPELLE-DES-FOUGERETZ
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/10/2019 · Non employeuse
