Mise à jour 28/07/2026
ALFORTGRILL
En activitéSARL · PARIS (75006) · créée le 19/07/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 803 921 048
- SIRET du siège
- 803 921 048 00036
- TVA intracommunautaire
- FR67803921048
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/07/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 17 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006 PARIS
- Dirigeant
- AHMET Acinik-SolmazGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
2 exercices · 31 ratios| Performance | 2019 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 31,97 | 110,94 |
| Marge brute (k €) | 18,60 | 71,11 |
| EBITDA - EBE (k €) | -10,74 | 19,03 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -20,43 | 9,18 |
| Résultat net (k €) | -22,85 | 9,18 |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 58,2 | 64,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -33,6 | 17,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -63,9 | 8,3 |
| Gestion BFR | 2019 | 2015 |
| BFR (k €) | 3,90 | -38,46 |
| BFR (j) | 44 | -125 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 68 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 33 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -13,16 | 19,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -41,2 | 17,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 3,90 | -38,46 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | |
| Dettes financières (k €) | 148,02 | 56,94 |
| Capacité de remboursement | 2,99 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 444,2 | |
| Autonomie financière (%) | 14,8 | -4,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,99 | |
| Solvabilité | 2019 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | -8,9 | 33,4 |
| Fonds propres (k €) | 33,32 | -5,30 |
| Rentabilité | 2019 | 2015 |
| Marge nette (%) | -71,5 | 8,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -68,6 | |
| Rentabilité économique (%) | -11,3 | 17,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | -6,64 | 31,00 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -20,8 | 27,9 |
| Structure d’activité | 2019 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (€) | 3 964 | 9 773 |
| Salaires / CA (%) | 12,4 | 8,8 |
| Impôts et taxes (€) | 137 | 2 192 |
Dirigeants
1- AHMET Acinik-Solmaz
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
803 921 048 00036
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
118 RUE VERON, 94140 ALFORTVILLE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 19/07/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
14 RUE SAINT SAENS, 93150 LE BLANC-MESNIL
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/01/2018 · Non employeuse
