Mise à jour 10/06/2026
ALIMENTATION SANTE RETAIL
En activitéSARL · CABESTANY (66330) · créée le 28/01/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 848 102 786
- SIRET du siège
- 848 102 786 00128
- TVA intracommunautaire
- FR19848102786
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 28/01/2019
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 5 ouverts sur 12
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 4 RUE CASSANYES, 66330 CABESTANY
- Dirigeant
- YANN DESPLANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,73 | 1,79 |
| Marge brute (M €) | 1,00 | 0,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,33 | -383,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 2,13 | -532,39 |
| Résultat net (k €) | -2,31 | -775,85 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -3,0 | -18,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -24,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 57,7 | 51,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,3 | -21,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,1 | -29,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | -1,09 | -0,87 |
| BFR exploitation (k €) | -441,12 | -357,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | -652,03 | -516,69 |
| BFR (j) | -227 | -176 |
| BFR exploitation (j) | -92 | -72 |
| BFR hors exploitation (j) | -136 | -104 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 67 | 72 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 2 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -134,98 | -408,80 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,8 | -22,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,07 | -0,83 |
| Trésorerie (k €) | 21,25 | 47,23 |
| Dettes financières (M €) | 2,14 | 2,30 |
| Autonomie financière (%) | -494,2 | -368,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 52,49 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,45 | 3,43 |
| Liquidité générale (%) | 6,8 | 9,6 |
| Couverture des dettes (%) | -6,3 | -17,8 |
| Fonds propres (M €) | -2,90 | -2,90 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -0,1 | -43,5 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 569,40 | 333,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,9 | 18,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 19 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 504,28 | 686,91 |
| Salaires / CA (%) | 29,1 | 38,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,80 | 30,08 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
2- YANN DESPLAN
Gérant
- F 2A FOURCADE AUDIT ASSOCIES390700029
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
5 ouverts sur 12Siège social
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créé le 18/12/2024 · Non employeuseDépartement Pyrénées-Orientales
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NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/04/2019 · 1 à 2 salariésMontpellier
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NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 26/03/2019 · 6 à 9 salariésMontpellier
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NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/05/2021 · 3 à 5 salariésPerpignan
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NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/09/2019 · Non employeuse
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NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 19/11/2019 · Non employeuse
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NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/09/2020 · 0 salarié
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NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/01/2022 · Non employeuse
