Mise à jour 06/12/2025
ALJANE & CIE
En activitéSARL · MONTREUIL (93100) · créée le 01/06/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 382 072 049
- SIRET du siège
- 382 072 049 00010
- TVA intracommunautaire
- FR42382072049
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/1991
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 171 RUE DE PARIS, 93100 MONTREUIL
- Dirigeant
- Bilal HEDJAZGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 301,18 | 386,58 |
| Marge brute (k €) | 184,58 | 245,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | -56,57 | 28,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -60,67 | 17,72 |
| Résultat net (k €) | -60,80 | 17,57 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,1 | 19,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 25,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,3 | 63,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -18,8 | 7,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -20,1 | 4,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 4,46 | 56,29 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | 5 | 52 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 87 | 65 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 0 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -51,78 | 27,83 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -17,2 | 7,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 37,92 | 98,58 |
| Couverture du BFR (%) | 850,9 | 175,1 |
| Trésorerie (k €) | 33,47 | 42,29 |
| Dettes financières (€) | 8 250 | 6 113 |
| Capacité de remboursement | 0,22 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 6,9 | 3,4 |
| Autonomie financière (%) | 40,4 | 55,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,29 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -627,6 | 455,2 |
| Fonds propres (k €) | 119,83 | 180,62 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -20,2 | 4,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -50,7 | 9,7 |
| Rentabilité économique (%) | -47,4 | 9,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 106,02 | 181,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,2 | 47,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 5 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 155,87 | 147,00 |
| Salaires / CA (%) | 51,8 | 38,0 |
| Impôts et taxes (€) | 6 717 | 6 896 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
1- Bilal HEDJAZ
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
382 072 049 00010
