Mise à jour 18/06/2026
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CesséeSAS · PARIS (75005) · créée le 15/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 839 596 319
- SIRET du siège
- 839 596 319 00013
- TVA intracommunautaire
- FR57839596319
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/05/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 1
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 88 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75005 PARIS
- Dirigeant
- CEDRIC AlliotPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
La vente de tous produits et spécialités du pays Basques et produits et spécialités des pays du Sud-Ouest, la préparation et la vente de sandwichs à emporter, snack, boissons non alcoolisées, articles divers, ventes de tous produits non réglementés.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2019 | 20184 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 56,16 | 38,04 |
| Marge brute (k €) | 40,38 | 27,14 |
| EBITDA - EBE (€) | 1 649 | 3 448 |
| Résultat d’exploitation (€) | -1 573 | 2 062 |
| Résultat net (€) | -6 148 | 819 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 71,9 | 71,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,9 | 9,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,8 | 5,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -62,89 | -50,89 |
| BFR (j) | -403 | -482 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 105 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 18 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -2 926 | 2 209 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,2 | 5,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -57,12 | -43,37 |
| Trésorerie (€) | 5 770 | 7 517 |
| Dettes financières (k €) | 85,99 | 96,81 |
| Capacité de remboursement | 43,83 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3 434,2 | |
| Autonomie financière (%) | -2,3 | 1,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 48,65 | 25,90 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 79,57 | 66,93 |
| Liquidité générale (%) | 10,0 | 14,1 |
| Couverture des dettes (%) | -3,4 | 2,3 |
| Fonds propres (€) | -3 329 | 2 819 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -10,9 | 2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -1,9 | 2,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 12,23 | 9,24 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,8 | 24,3 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 1 | 1 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 10,21 | 2,58 |
| Salaires / CA (%) | 18,2 | 6,8 |
| Impôts et taxes (€) | 375 | 3 210 |
Dirigeants
1Établissements
0 ouvert sur 1Siège socialFermé
88 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75005 PARIS
créé le 15/05/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (0)
Siège socialFermé
88 BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 75005 PARIS
créé le 15/05/2018 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
2 annoncesJugement de clôture pour insuffisance d'actif30/09/2022
Jugement prononçant la clôture de la procédure de liquidation judiciaire pour insuffisance d'actif.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire06/02/2022
Jugement prononçant la liquidation judiciaire simplifiée, date de cessation des paiements le 30 décembre 2021,désignant liquidateur Selarl Athena en la personne de Me Charlotte Thirion 16 rue Friant 75014 Paris. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris