Mise à jour 06/12/2025
AMA
En activitéSARL · NICE (06300) · créée le 30/08/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 488 501 529
- SIRET du siège
- 488 501 529 00033
- TVA intracommunautaire
- FR81488501529
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/08/2005
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 10 RUE SAINT-FRANCOIS DE PAULE, 06300 NICE
- Dirigeant
- NOEL AJOURYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,84 | 0,84 |
| Marge brute (M €) | 0,63 | 0,66 |
| EBITDA - EBE (k €) | 80,33 | 76,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 46,63 | 42,54 |
| Résultat net (k €) | -245,73 | -12,59 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 78,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,5 | 9,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,5 | 5,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 242,77 | 174,66 |
| BFR exploitation (k €) | -115,32 | -152,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 358,10 | 326,91 |
| BFR (j) | 104 | 75 |
| BFR exploitation (j) | -49 | -65 |
| BFR hors exploitation (j) | 153 | 140 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 38 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -176,11 | 75,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -20,9 | 8,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 466,10 | 426,77 |
| Couverture du BFR (%) | 192,0 | 244,4 |
| Trésorerie (k €) | 223,33 | 252,12 |
| Dettes financières (k €) | 478,06 | 222,06 |
| Capacité de remboursement | 2,96 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 143,2 | 38,3 |
| Autonomie financière (%) | 35,0 | 59,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,17 | -0,39 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -36,8 | 33,8 |
| Fonds propres (k €) | 333,86 | 579,59 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -29,1 | -1,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -73,6 | -2,2 |
| Rentabilité économique (%) | 5,7 | 5,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,47 | 0,47 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,1 | 55,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,37 | 0,38 |
| Salaires / CA (%) | 43,4 | 45,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 18,30 | 14,24 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- NOEL AJOURY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège
488 501 529 00033
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
1 RUE MASCOINAT, 06300 NICE
NAF 74.1J · créé le 30/08/2005 · Non employeuse
EL MERKADOFermé
12 RUE SAINT-FRANCOIS DE PAULE, 06300 NICE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/03/2006 · Non employeuse
