Mise à jour 06/12/2025
AMBROISIE HOLDING
En activitéSAS · BIARRITZ (64200) · créée le 15/07/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 432 363 927
- SIRET du siège
- 432 363 927 00034
- TVA intracommunautaire
- FR33432363927
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/07/2000
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 70.10ZActivités des sièges sociaux
- Adresse du siège
- 3 RUE FRANCIS JAMMES, 64200 BIARRITZ
- Dirigeant
- MONIQUE LUYEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Activités des sièges sociaux ; conseil de gestion
- Convention collective probable
- Métallurgie cadresIDCC 0650
Activité
Activités des sociétés de holding active : prise de participations par tous moyens, management de ses filiales, sociétés et/ou entreprises contrôlées, par la participation à la définition de leur politique, animation de ses filiales - Gestion de son patrimoine, placement et gestion des disponibilités dégagées dans le cadre du groupe constitué. Exploitation d'une cuisine collective
- Capital social
- 48 992 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (M €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -819,19 | 786,19 |
| BFR exploitation (k €) | -202,07 | -181,14 |
| BFR hors exploitation (k €) | -617,12 | 967,33 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -819,15 | 763,05 |
| Couverture du BFR (%) | 97,1 | |
| Trésorerie (k €) | 0,04 | -23,13 |
| Dettes financières (M €) | 2,97 | 4,92 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 216,5 | 405,4 |
| Autonomie financière (%) | 21,2 | 18,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,32 | 2,40 |
| Liquidité générale (%) | 56,1 | 44,7 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (M €) | 1,37 | 1,21 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (M €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
5- MARTINE ANDREE LUCIENNE FARGEAUDOUX
Directeur Général
Afficher les 5 dirigeants
- JACQUES ARGOUNES
Commissaire aux comptes titulaire
- EXPERTS ET AUDITEURS ASSOCIES351153739
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège social
3 RUE FRANCIS JAMMES, 64200 BIARRITZ
créé le 19/01/2017 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaire
RUE IBANTELLY, 64200 BIARRITZ
NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 08/04/2013 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
8 RUE DU HAUTIN, 64200 BIARRITZ
NAF 82.11Z · Services administratifs combinés de bureau · créé le 15/07/2000 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes29/07/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Dépôts des comptes08/07/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Dépôts des comptes11/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Dépôts des comptes05/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Dépôts des comptes08/09/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de bayonne
Voir 2 annonces plus anciennes
Modifications diverses06/10/2021
Modification survenue sur le capital.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE
Dépôts des comptes19/08/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE BAYONNE