ANTOINE POURRET

Le maraîcher cultive fleurs, fruits et légumes au fil des saisons. Responsable de sa propre exploitation ou salarié, il se charge de toute la chaîne de production, depuis le choix et la réception des semences jusque la cueillette et la vente. L'asperge verte est une culture pérenne, installée pour huit à dix ans sur une exploitation.Il faut compter trois années pour implanter la culture sur une exploitation et préparer la première récolte. Avoir un type de sol adapté, argilo calcaire ou limon argileux étant les plus répandus. Avoir un sol profond et sain; Etre équipé en irrigation. ; Un tondeur de moutons est une personne qui tond la toison de laine des moutons. En général, la tonte d'un mouton se fait en une seule pièce appelée la toison. La plupart des tondeurs professionnels utilisent des tondeuses électriques à moteur suspendu avec une transmission par cardan, une poignée et des peignes. Ces spécialistes se déplacent de ferme en ferme au moment de la saison de tonte. En moyenne, un tondeur professionnel tond 100 à 150 brebis par jour, très variable en fonction du nombre de bête. ; Éleveur d'abeilles, l'apiculteur veille à leur bonne santé, en surveillant les ruches pour les protéger des prédateurs et des maladies. Il effectue tout au long de l'année toutes les opérations necessaires sur son rucher. Un rucher bien entretenu produit de merveilleuses ressources. Du miel, bien entendu, mais aussi de la propolis, de la cire, de la gelée royale.