Mise à jour 06/12/2025
APICIUS
En activitéSAS · TOULOUSE (31300) · créée le 01/01/1978
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 312 085 392
- SIRET du siège
- 312 085 392 00057
- TVA intracommunautaire
- FR63312085392
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/01/1978
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.11DSupermarchés
- Adresse du siège
- 5 RUE VILLENEUVE, 31300 TOULOUSE
- Dirigeant
- JEROME ANDRE SABATIE-TROTABASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce détail et gros à prédominance alimentaireIDCC 2216
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 8,90 | 8,52 |
| Marge brute (M €) | 2,01 | 1,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | 153,66 | 106,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 155,10 | 127,55 |
| Résultat net (k €) | 146,51 | 139,90 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,5 | 13,0 |
| Taux de marge brute (%) | 22,5 | 21,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | 1,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 1,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 87,52 | 39,03 |
| BFR exploitation (k €) | -32,22 | -80,82 |
| BFR hors exploitation (k €) | 119,74 | 119,85 |
| BFR (j) | 4 | 2 |
| BFR exploitation (j) | -1 | -3 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 7 | 10 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 10 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 144,73 | 122,04 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | 1,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 277,34 | 135,74 |
| Couverture du BFR (%) | 316,9 | 347,8 |
| Trésorerie (k €) | 189,82 | 96,72 |
| Dettes financières (k €) | 595,67 | 497,28 |
| Capacité de remboursement | 4,12 | 4,07 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 82,1 | 69,3 |
| Autonomie financière (%) | 43,2 | 44,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,69 | 0,95 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 914,50 | 858,14 |
| Liquidité générale (%) | 100,2 | 97,0 |
| Couverture des dettes (%) | 24,3 | 24,5 |
| Fonds propres (k €) | 725,20 | 717,87 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,6 | 1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,2 | 19,5 |
| Rentabilité économique (%) | 11,7 | 10,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,32 | 1,14 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 14,8 | 13,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,12 | 0,99 |
| Salaires / CA (%) | 12,6 | 11,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 47,39 | 46,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- JEROME ANDRE SABATIE-TROTABAS
Président de SAS
- MARYLINE SABATIE-TROTABAS
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège312 085 392 00057
Siège social
5 RUE VILLENEUVE, 31300 TOULOUSE
créé le 28/04/1996 · 20 à 49 salariés
