Mise à jour 06/12/2025
ARC TRAITEUR (PLUMES ET CASSOLETTES)
En activitéSARL · BOURG-SAINT-MAURICE (73700) · créée le 27/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 814 349 312
- SIRET du siège
- 814 349 312 00011
- TVA intracommunautaire
- FR31814349312
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 27/10/2015
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- HOTEL DE LA CACHETTE LES ARCS 1600, 73700 BOURG-SAINT-MAURICE
- Dirigeant
- PATRICK MANLIO BERRIOSGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Exploitation de tous fonds de commerce de rôtisserie, traiteur, snack, restaurant avec vente sur place et à emporter. L'épicerie, la vente de produits régionaux, cave à vin et bar à vin.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 96,41 | 72,17 |
| Marge brute (k €) | 53,54 | |
| EBITDA - EBE (€) | -4 577 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,15 | |
| Résultat net (k €) | -12,76 | -12,89 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 33,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 55,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -4,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -13,6 | |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | -6 169 | |
| BFR exploitation (€) | -7 405 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 236 | |
| BFR (j) | -23 | |
| BFR exploitation (j) | -28 | |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -4 194 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,4 | |
| Fonds de roulement net global (€) | -3 957 | |
| Trésorerie (€) | 2 213 | |
| Dettes financières (k €) | 52,57 | |
| Autonomie financière (%) | -43,5 | |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | -8,0 | |
| Fonds propres (k €) | -20,64 | |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -13,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -41,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 21,49 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,3 | |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 23,54 | |
| Salaires / CA (%) | 24,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 527 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 27,92 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
HOTEL DE LA CACHETTE LES ARCS 1600, 73700 BOURG-SAINT-MAURICE
créé le 27/10/2015 · 1 à 2 salariésDépartement Savoie
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