Mise à jour 06/12/2025
AROMES RESTAURATION (CLASS'CROUTE)
En activitéSARL · LYON (69003) · créée le 01/08/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 499 530 681
- SIRET du siège
- 499 530 681 00018
- TVA intracommunautaire
- FR61499530681
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2007
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 12 RUE LAVOISIER, 69003 LYON
- Dirigeant
- MAURICE BERJAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Objet social
Assemblage, commercialisation et vente de produits de restauration rapide et de coffrets-repas, achat et revente de produits alimentaire de restauration
- Capital social
- 15 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 40 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 604,21 | 560,96 |
| Marge brute (k €) | 357,46 | 335,00 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,27 | 59,71 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 24,63 | 17,23 |
| Résultat net (k €) | 41,40 | 14,18 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,7 | -0,6 |
| Taux de marge brute (%) | 59,2 | 59,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 10,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,1 | 3,1 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | 74,57 | 29,30 |
| BFR exploitation (k €) | 13,60 | -20,05 |
| BFR hors exploitation (k €) | 60,97 | 49,35 |
| BFR (j) | 44 | 19 |
| BFR exploitation (j) | 8 | -13 |
| BFR hors exploitation (j) | 36 | 32 |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 9 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -6,51 | 24,65 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,1 | 4,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 112,76 | 53,62 |
| Couverture du BFR (%) | 151,2 | 183,0 |
| Trésorerie (k €) | 38,20 | 24,33 |
| Dettes financières (k €) | 60,28 | 67,55 |
| Capacité de remboursement | 2,74 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,9 | 51,4 |
| Autonomie financière (%) | 55,7 | 47,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,55 | 0,72 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 137,46 | 143,94 |
| Liquidité générale (%) | 132,4 | 89,9 |
| Couverture des dettes (%) | -10,8 | 36,5 |
| Fonds propres (k €) | 172,72 | 131,31 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 6,9 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,0 | 10,8 |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | 8,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 242,38 | 240,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,1 | 42,8 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 196,47 | 174,70 |
| Salaires / CA (%) | 32,5 | 31,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 636 | 5 719 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège
499 530 681 00018
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