Mise à jour 06/12/2025
ART ET TECHNIQUE DE LA CUISINE
En activitéSARL · VAULX-EN-VELIN (69120) · créée le 04/06/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 391 677 507
- SIRET du siège
- 391 677 507 00041
- TVA intracommunautaire
- FR44391677507
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/06/1993
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 46.49ZCommerce de gros (commerce interentreprises) d'autres biens domestiques
- Adresse du siège
- 13 AVENUE BATAILLON CARMAGNOLE LIBERTE, 69120 VAULX-EN-VELIN
- Dirigeant
- ALAIN LUCIENGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerces de grosIDCC 0573
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 252,60 | 252,72 |
| Marge brute (k €) | 100,80 | 102,81 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,92 | -11,73 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,96 | -11,65 |
| Résultat net (k €) | -19,74 | -7,29 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,0 | -31,7 |
| Taux de marge brute (%) | 39,9 | 40,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,8 | -4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | -4,6 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (€) | 5 278 | -3 473 |
| BFR exploitation (€) | 4 228 | 1 024 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 050 | -4 497 |
| BFR (j) | 8 | -5 |
| BFR exploitation (j) | 6 | 1 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | -6 |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 32 | 22 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -19,74 | -7,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -7,8 | -2,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 148,47 | 206,47 |
| Couverture du BFR (%) | 2 812,9 | |
| Trésorerie (k €) | 143,19 | 209,94 |
| Dettes financières (k €) | 62,94 | 86,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 56,9 | 66,3 |
| Autonomie financière (%) | 53,3 | 53,1 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | -31,4 | -8,6 |
| Fonds propres (k €) | 110,57 | 130,31 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -7,8 | -2,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -17,8 | -5,6 |
| Rentabilité économique (%) | -1,1 | -5,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 32,69 | 22,92 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 12,9 | 9,1 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 31,62 | 32,02 |
| Salaires / CA (%) | 12,5 | 12,7 |
| Impôts et taxes (€) | 2 986 | 2 642 |
Dirigeants
1- ALAIN LUCIEN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège391 677 507 00041
Siège social
13 AVENUE BATAILLON CARMAGNOLE LIBERTE, 69120 VAULX-EN-VELIN
créé le 01/12/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
2 QUAI GENERAL SARRAIL, 69006 LYON
NAF 51.4S · créé le 04/06/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
39 RUE EDMOND ROSTAND, 69330 MEYZIEU
NAF 52.4H · créé le 01/07/1993 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
131 RUE DE CREQUI, 69006 LYON
NAF 46.49Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) d'autres biens domestiques · créé le 01/08/2001 · Non employeuse
