Mise à jour 06/12/2025
ARTISTES GOURMETS
En activitéSARL · VALLAURIS (06220) · créée le 01/07/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 419 626 361
- SIRET du siège
- 419 626 361 00010
- TVA intracommunautaire
- FR00419626361
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/1998
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- GOLFE JUAN 180 AVENUE DE LA LIBERTE, 06220 VALLAURIS
- Dirigeant
- GEORGES MANUEL JUSTINOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 149,40 | 152,22 |
| Marge brute (k €) | 88,20 | 85,14 |
| EBITDA - EBE (€) | 1 829 | 6 118 |
| Résultat d’exploitation (€) | -619 | 4 401 |
| Résultat net (€) | 5 244 | 2 874 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,9 | 16,0 |
| Taux de marge brute (%) | 59,0 | 55,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,2 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,4 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -10,26 | -19,44 |
| BFR exploitation (k €) | -23,99 | -29,02 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,73 | 9,58 |
| BFR (j) | -25 | -46 |
| BFR exploitation (j) | -58 | -69 |
| BFR hors exploitation (j) | 33 | 23 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 78 | 83 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 1 553 | 4 604 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,0 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -10,26 | -14,63 |
| Trésorerie (€) | 4 805 | |
| Dettes financières (k €) | 26,46 | 10,00 |
| Capacité de remboursement | 17,04 | 2,17 |
| Autonomie financière (%) | -31,9 | -76,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 14,47 | 0,85 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 5,9 | 46,1 |
| Fonds propres (k €) | -13,34 | -18,58 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 3,5 | 1,9 |
| Rentabilité économique (%) | -4,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 59,71 | 56,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,0 | 37,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 57,25 | 49,49 |
| Salaires / CA (%) | 38,3 | 32,5 |
| Impôts et taxes (€) | 629 | 1 051 |
Dirigeants
2- GEORGES MANUEL JUSTINO
Gérant
- JEAN-CHRISTIAN JUSTINO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège419 626 361 00010
Siège social
GOLFE JUAN 180 AVENUE DE LA LIBERTE, 06220 VALLAURIS
créé le 01/07/1998 · 1 à 2 salariés
