Mise à jour 06/12/2025

ATELIERS DE CORNOUAILLE (A.D.C.)

En activité

SAS · DOUARNENEZ (29100) · créée le 13/07/1993

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 391 848 538
SIRET du siège: 391 848 538 00057
TVA intracommunautaire: FR07391848538
Forme juridique: SAS

Date de création: 13/07/1993
Effectif salarié: 20 à 49 salariés (2024)
Établissements: 4 ouverts sur 9
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.29ARestauration collective sous contrat
Adresse du siège: 7 RUE JEAN PEUZIAT, 29100 DOUARNENEZ
Dirigeant: ASSOCIATION KAN AR MORPrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Restauration de collectivitésIDCC 1266

Activité

Activité déclarée

La fabrication et la vente de repas à consommer dans les restaurants d'entreprises et cantines scolaires

Capital social: 300 000 €
Clôture de l’exercice: 31 décembre
Durée de la société: 99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 43 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2022	2021	2020	2019
Chiffre d’affaires (M €)	1,60	1,47	1,32	1,50
Marge brute (M €)	1,00	0,92	0,86	0,97
EBITDA - EBE (M €)	0,13	0,02	0,04	-0,47
Résultat d’exploitation (k €)	3,77	-109,32	-86,91	14,93
Résultat net (k €)	8,62	-120,23	-88,91	15,81

Voir les 38 autres ratios financiers

Croissance	2022	2021	2020	2019
Taux de croissance du CA (%)	9,3	11,6	-12,2	2,0
Taux de croissance de l’effectif (%)	2,4
Taux de marge brute (%)	62,5	62,9	65,4	65,0
Taux de marge d’EBITDA (%)	8,0	1,5	3,1	-31,5
Taux de marge opérationnelle (%)	0,2	-7,5	-6,6	1,0
Gestion BFR	2022	2021	2020	2019
BFR (k €)	87,35	-10,49	-15,01	156,97
BFR exploitation (k €)	87,21	-27,44	42,98	66,94
BFR hors exploitation (k €)	0,14	16,95	-57,99	90,03
BFR (j)	20	-3	-4	38
BFR exploitation (j)	20	-7	12	16
BFR hors exploitation (j)	0	4	-16	22
Délai de paiement clients (j)	65	58	70	60
Délai de paiement fournisseurs (j)	47	60	45	35
Ratio des stocks / CA (j)	6	3	4	3
Autonomie financière	2022	2021	2020	2019
Capacité d’autofinancement (k €)	114,65	0,15	27,52	40,39
Capacité d’autofinancement / CA (%)	7,1	0,0	2,1	2,7
Fonds de roulement net global (k €)	213,78	87,73	153,10	378,65
Couverture du BFR (%)	244,7			241,2
Trésorerie (k €)	126,43	98,22	168,11	221,69
Dettes financières (k €)	986,15	964,84	976,90	887,64
Capacité de remboursement	8,60	6 654,05	35,50	21,98
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	173,4	168,6	142,1	113,2
Autonomie financière (%)	29,9	29,8	33,2	39,1
Taux de levier (DFN/EBITDA)	6,68	38,38	20,00
Solvabilité	2022	2021	2020	2019
État des dettes à 1 an au plus (k €)	388,46	424,26		187,92
Liquidité générale (%)	125,8	95,0		360,3
Couverture des dettes (%)	11,6	0,0	2,8	4,6
Fonds propres (k €)	568,62	572,30	687,24	783,93
Rentabilité	2022	2021	2020	2019
Marge nette (%)	0,5	-8,2	-6,8	1,1
Rentabilité sur fonds propres (%)	1,5	-21,0	-12,9	2,0
Rentabilité économique (%)	0,2	-7,1	-5,2	0,9
Valeur ajoutée (k €)	681,32	572,06	525,46	631,83
Valeur ajoutée / CA (%)	42,5	39,0	40,0	42,2
Structure d’activité	2022	2021	2020	2019
Effectif	43	42		45
Salaires et charges sociales (M €)	0,53	0,53	0,51	1,12
Salaires / CA (%)	33,1	36,0	38,8	74,8
Impôts et taxes (k €)	21,41	21,77	20,85
Chiffre d’affaires à l’export (€)	0	0

Dirigeants

ASSOCIATION KAN AR MOR
Président de SAS
ASSOCIATION KAN AR MOR
Président
777536889
KPMG S.A.
Commissaire aux comptes titulaire

Établissements

4 ouverts sur 9

Siège

Siège social

7 RUE JEAN PEUZIAT, 29100 DOUARNENEZ

créé le 02/03/2009 · Non employeuse

391 848 538 00057

Établissements secondaires ouverts (3)

Établissement secondaire

ZA DE KERDREIN, 29180 GUENGAT

NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 13/07/1993 · 20 à 49 salariés

391 848 538 00016

ATELIERS DE CORNOUAILLE

280 ROUTE DE ROSPORDEN, 29000 QUIMPER

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/06/2013 · Non employeuse

391 848 538 00073

Établissement secondaire

3 ROUTE DU CLEUYOU, 29500 ERGUE-GABERIC

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/11/2013 · 10 à 19 salariés

391 848 538 00081

Établissements fermés (5)

Établissement secondaireFermé

115 AVENUE DE LA GARE, 29100 DOUARNENEZ

NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 02/05/2002 · Non employeuse

391 848 538 00024

Établissement secondaireFermé

1 RUE FANCH BEGOT, 29000 QUIMPER

NAF 55.5C · créé le 01/01/2003 · Non employeuse

391 848 538 00032

Établissement secondaireFermé

ZA DE BEL AIR, 29700 PLUGUFFAN

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/11/2004 · Non employeuse

391 848 538 00040

Établissement secondaireFermé

102 ALLEE DE KERFILY, 29000 QUIMPER

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/11/2010 · Non employeuse

391 848 538 00065

RESTAURANT DE L'HIPPODROMEFermé

8 HENT GLAZ, 29000 QUIMPER

NAF 56.29A · Restauration collective sous contrat · créé le 01/01/2017 · Non employeuse

391 848 538 00099

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