Mise à jour 06/12/2025

AU BEC FIN SAS

En activité

SAS · MARSEILLE (13008) · créée le 27/04/2001

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 437 633 902
SIRET du siège: 437 633 902 00014
TVA intracommunautaire: FR25437633902
Forme juridique: SAS

Date de création: 27/04/2001
Effectif salarié: 6 à 9 salariés (2023)
Établissements: 1 ouvert sur 2
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 56.21ZServices des traiteurs
Adresse du siège: 265 A 299 AVENUE DE MAZARGUES, 13008 MARSEILLE
Dirigeant: PIERRE MARIE PASCAL DE MIRIBELPrésident de SAS
Domaine d’activité: Restauration
Convention collective probable: Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d’affaires (k €)	764,47	783,30	857,63	782,61
Marge brute (k €)	457,12		502,55	485,96
EBITDA - EBE (k €)	2,94		40,21	32,81
Résultat d’exploitation (k €)	7,12		28,07	42,85
Résultat net (k €)	-0,40	10,33	18,29	29,70

Voir les 35 autres ratios financiers

Croissance	2019	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	-2,4	-8,7	9,6	15,5
Taux de marge brute (%)	59,8		58,6	62,1
Taux de marge d’EBITDA (%)	0,4		4,7	4,2
Taux de marge opérationnelle (%)	0,9		3,3	5,5
Gestion BFR	2019	2018	2017	2016
BFR (k €)	36,04		47,81	63,65
BFR exploitation (k €)	24,82		12,78	38,28
BFR hors exploitation (k €)	11,22		35,04	25,37
BFR (j)	17		20	29
BFR exploitation (j)	12		5	18
BFR hors exploitation (j)	5		15	12
Délai de paiement clients (j)	31		48	51
Délai de paiement fournisseurs (j)	37		55	53
Ratio des stocks / CA (j)	25		22	34
Autonomie financière	2019	2018	2017	2016
Capacité d’autofinancement (k €)	-34,95		19,20	39,76
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-4,6		2,2	5,1
Fonds de roulement net global (k €)	-1,06		51,80	82,61
Couverture du BFR (%)	-2,9		108,3	129,8
Trésorerie (k €)	-37,10		3,99	18,96
Dettes financières (k €)	337,89		363,64	414,21
Capacité de remboursement			18,94	10,42
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	135,1		151,4	186,7
Autonomie financière (%)	35,2		31,7	28,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	115,00		8,94	12,05
Solvabilité	2019	2018	2017	2016
État des dettes à 1 an au plus (k €)	206,62		183,59	203,06
Liquidité générale (%)	75,9		109,5	108,5
Couverture des dettes (%)	-10,3		5,3	9,6
Fonds propres (k €)	250,09		240,15	221,86
Rentabilité	2019	2018	2017	2016
Marge nette (%)	-0,1		2,1	3,8
Rentabilité sur fonds propres (%)	-0,2		7,6	13,4
Rentabilité économique (%)	1,2		4,6	6,7
Valeur ajoutée (k €)	275,90		320,52	308,25
Valeur ajoutée / CA (%)	36,1		37,4	39,4
Structure d’activité	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales (k €)	264,19		270,90	266,81
Salaires / CA (%)	34,6		31,6	34,1
Impôts et taxes (€)	8 766		9 411	8 634