Mise à jour 06/12/2025
AU BOL D'AIR
En activitéSAS · SAINT-APPOLINAIRE (69170) · créée le 26/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 053 600
- SIRET du siège
- 821 053 600 00028
- TVA intracommunautaire
- FR42821053600
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/05/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 2 ROUTE DE LA VALLEE, 69170 SAINT-APPOLINAIRE
- Dirigeant
- AMER SEIDAPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
L'exploitation d'un fonds de commerce de restaurant, débits de boissons, et notamment la vente, la livraison et la consommation sur place et à emporter de boissons et aliments, l'exploitation d'un terminal de cuisson, la préparation, fabriction et vente de plats cuisinés à emporter, café-comptoir, snacking, la fabrication et/ou la cuisson et la vente de produits de boulangerie, le commerce de détail de produits d'épicerie, produits alimentaires, boisson et de tous produits pouvant êre vendus ensemble ou séparément dans les magasins de type supermarchés
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mai
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 30 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 44,35 | 42,41 |
| Marge brute (k €) | 30,79 | 28,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,35 | 1,47 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -3,75 | -4,09 |
| Résultat net (k €) | -3,83 | -4,41 |
Voir les 25 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,6 | 53,4 |
| Taux de marge brute (%) | 69,4 | 67,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,3 | 3,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,5 | -9,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -56,62 | -52,90 |
| BFR (j) | -460 | -449 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 90 | 64 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,28 | 1,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,1 | 2,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,55 | -44,82 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 14,07 | 8,08 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | |
| Capacité de remboursement | 0,00 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -97,6 | -84,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -5,51 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | -30,67 | -26,85 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -8,6 | -10,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 2,72 | 1,68 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 6,1 | 4,0 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Impôts et taxes (€) | 366 | 212 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
2 ROUTE DE LA VALLEE, 69170 SAINT-APPOLINAIRE
créé le 01/06/2022 · Non employeuseDépartement Rhône
Établissements fermés (1)
CALUIRE PIZZAFermé
2 RUE FRANCOIS PEISSEL, 69300 CALUIRE-ET-CUIRE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 26/05/2016 · Non employeuse
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