Mise à jour 06/12/2025
AU BON FOURNIL
En activitéSARL · JŒUF (54240) · créée le 14/03/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 502 891 237
- SIRET du siège
- 502 891 237 00021
- TVA intracommunautaire
- FR34502891237
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 14/03/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 34 RUE EUGENE BASTIEN, 54240 JŒUF
- Dirigeant
- CHRISTOPHE HENRI BUDAGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, confiserie
- Capital social
- 116 200 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -29,91 | -26,32 |
| BFR exploitation (k €) | -54,17 | -49,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 24,26 | 23,32 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,15 | -10,11 |
| Trésorerie (k €) | 11,76 | 16,21 |
| Dettes financières (k €) | 0,31 | 3,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,1 | 1,5 |
| Autonomie financière (%) | 79,3 | 79,8 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 60,99 | 60,70 |
| Liquidité générale (%) | 68,6 | 76,3 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 234,22 | 239,83 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | 3 | 3 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
34 RUE EUGENE BASTIEN, 54240 JŒUF
créé le 14/03/2008 · 1 à 2 salariésDépartement Meurthe-et-Moselle
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
FERME D'AUCONVILLE, 57680 GORZE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 29/02/2008 · Non employeuse
AU BON FOURNILFermé
44 RUE NATIONALE, 57970 STUCKANGE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/09/2016 · Non employeuse
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5 annoncesDépôts des comptes04/05/2026
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