Mise à jour 06/12/2025
AU BON PAIN
En activitéSARL · FOISSIAT (01340) · créée le 21/07/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 523 933 661
- SIRET du siège
- 523 933 661 00036
- TVA intracommunautaire
- FR94523933661
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/07/2010
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 267 PLACE DU CAROUGE, 01340 FOISSIAT
- Dirigeant
- VINCENT GERARD AUGUSTE MAITREGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 432,95 | 423,23 |
| Marge brute (k €) | 298,98 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,51 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,82 | |
| Résultat net (k €) | -51,59 | 26,20 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,4 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -24,59 | |
| BFR exploitation (k €) | -35,15 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 10,56 | |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -29 | |
| BFR hors exploitation (j) | 9 | |
| Délai de paiement clients (j) | 26 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 42 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,03 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,40 | |
| Trésorerie (€) | 6 187 | |
| Dettes financières (k €) | 84,02 | |
| Capacité de remboursement | 1,95 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -17,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,55 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 51,2 | |
| Fonds propres (k €) | -24,59 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -11,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | 53,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 180,48 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,7 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 163,56 | |
| Salaires / CA (%) | 37,8 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 908 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 3Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
LE BOURG, 01340 FOISSIAT
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 21/07/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
230 GRANDE RUE, 01560 SAINT-JULIEN-SUR-REYSSOUZE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 26/04/2017 · Non employeuse
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