Mise à jour 06/12/2025
AU BONSENS DES METS
En activitéCode 5460 · SAINT-MARTIN-D'HERES (38400) · créée le 01/01/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 635 777
- SIRET du siège
- 509 635 777 00014
- TVA intracommunautaire
- FR36509635777
- Forme juridique
- Code 5460
- Date de création
- 01/01/2009
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 15 RUE GEORGES PEREC, 38400 SAINT-MARTIN-D'HERES
- Dirigeant
- MURIEL CHRISTINE GAUDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration de type rapide.
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 251,54 | 249,33 |
| Marge brute (k €) | 174,77 | 169,08 |
| EBITDA - EBE (k €) | 3,78 | 26,95 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,85 | 28,58 |
| Résultat net (k €) | -10,10 | 9,70 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,9 | 22,3 |
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | 67,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,5 | 10,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 11,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -4,93 | 28,86 |
| BFR exploitation (k €) | -28,35 | -30,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | 23,42 | 58,94 |
| BFR (j) | -7 | 42 |
| BFR exploitation (j) | -41 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 34 | 85 |
| Délai de paiement clients (j) | 25 | 56 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 34 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -10,20 | 8,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,1 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 40,05 | 90,53 |
| Couverture du BFR (%) | 313,7 | |
| Trésorerie (k €) | 44,98 | 61,68 |
| Dettes financières (k €) | 42,56 | 47,94 |
| Capacité de remboursement | 5,94 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 190,5 | 93,7 |
| Autonomie financière (%) | 19,3 | 28,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,64 | -0,51 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| Couverture des dettes (%) | -24,0 | 16,8 |
| Fonds propres (k €) | 22,34 | 51,18 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | -4,0 | 3,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -45,2 | 19,0 |
| Rentabilité économique (%) | 5,9 | 28,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 126,11 | 130,63 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,1 | 52,4 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 117,91 | 101,05 |
| Salaires / CA (%) | 46,9 | 40,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 428 | 2 630 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 26,77 |
Dirigeants
1- MURIEL CHRISTINE GAUD
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
15 RUE GEORGES PEREC, 38400 SAINT-MARTIN-D'HERES
créé le 01/01/2009 · 6 à 9 salariésSaint-Martin-d'Hères
Établissement secondaire
CO EUR OHM 615 AVENUE DU PEURAS, 38210 TULLINS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 02/11/2021 · 3 à 5 salariésDépartement Isère
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesJugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire25/09/2026
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 septembre 2026, désignant administrateur SCP Aj Meynet & Associes, Représentée par Mes Robert Louis Meynet, Typhaine Meynet et Arthur Boucaud 10 rue du Vercors 38000 Grenoble, avec les pouvoirs : assister le débiteur dans tous les actes concernant la gestion, mandataire judiciaire Selarl Roumezi et Associes, Prise en la Personne de Me Maud Roumezi 9 bis rue de New York 38000 Grenoble. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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