Mise à jour 06/12/2025
AU CAFE POMPOM
En activitéSARL · CHERBOURG-EN-COTENTIN (50100) · créée le 01/04/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 438 753 055
- SIRET du siège
- 438 753 055 00013
- TVA intracommunautaire
- FR23438753055
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2001
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE MARECHAL FOCH, 50100 CHERBOURG-EN-COTENTIN
- Dirigeant
- PHILIPPE PARISGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 410,29 | 404,78 |
| Marge brute (k €) | 329,46 | 322,96 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,03 | 7,61 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -5,34 | -20,36 |
| Résultat net (k €) | -3,64 | -17,12 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,4 | -1,6 |
| Taux de marge brute (%) | 80,3 | 79,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,1 | 1,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,3 | -5,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -0,16 | -11,13 |
| BFR exploitation (k €) | -28,83 | -35,30 |
| BFR hors exploitation (k €) | 28,67 | 24,17 |
| BFR (j) | -0 | -10 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -31 |
| BFR hors exploitation (j) | 25 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 22,65 | 10,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,5 | 2,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 11,53 | 4,50 |
| Trésorerie (k €) | 11,69 | 15,63 |
| Dettes financières (k €) | 28,78 | 26,97 |
| Capacité de remboursement | 1,27 | 2,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 39,2 | 35,0 |
| Autonomie financière (%) | 52,1 | 52,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,81 | 1,49 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 78,7 | 37,6 |
| Fonds propres (k €) | 73,48 | 77,12 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | -0,9 | -4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -4,9 | -22,2 |
| Rentabilité économique (%) | -5,2 | -19,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 263,05 | 253,02 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 64,1 | 62,5 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 247,98 | 250,79 |
| Salaires / CA (%) | 60,4 | 62,0 |
| Impôts et taxes (€) | 5 985 | 5 955 |
Dirigeants
2- PHILIPPE PARIS
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège438 753 055 00013
Siège social
1 RUE MARECHAL FOCH, 50100 CHERBOURG-EN-COTENTIN
créé le 01/04/2001 · 6 à 9 salariés
